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+++ PEER’S BREAD +++
酵母はうるち米を主原料とした野生酵母を使っています。
お米のまろやかさと、なんともいえない優しい香りがたまらなくて

この酵母が大好きになりました。今ではイーストは一切使いません。
こねるのも機械は使いません。すべて手ごねです。
一人ですべてをこなしていますので、沢山は焼けませんが
少しずつメニューも増やしていけたらと思っています。
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+++ HOW TO ORDER +++
完全予約制で、販売日は火・水・木・土の4日のみです。(金曜日はご相談に応じます)
取りに来ていただける方のみ、メールでの注文も受け付けます。mapはこちら
ご希望のパンの個数(写真の個数で1袋が1単位です)、受け取り希望日
書いてこちらまでメールくださいね

(お受け取りは午後3時以降になります。)
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+++ MENU +++


クリームパン
バニラビーンズの香り豊かな
手作りカスタードクリーム入り

3piece ¥480

クリームチーズパン
ほんのり甘いオーストラリア産
クリームチーズ入り

3piece ¥390

キャラメルチョコチップパン
キャラメルチョコチップの風味が
やみつきに!

3piece ¥360

イギリスパン
トーストするとサクサクの食感に!
耳までおいしくいただけます。

1/2 ¥300

イギリスパン(レーズン入り)
房干しレーズン入り
(甘みの強い小粒のレーズンです)
1/2 ¥330

プルマン
シンプルで酵母の香りが引き立つ
プレーンな食パン

1/2 ¥300

プルマン(レーズン入り)
房干しレーズン入り
(甘みの強い小粒のレーズンです)
1/2 ¥330

イングリッシュマフィン
カスピ海ヨーグルト入りのもっちりしたマフィン
半分に切って、しっかりトーストしてください。
3piece ¥330
バターロール
バターロール
発酵バターが豊かに香るロールパン
そのままちぎって食べるのが一番♪

3piece ¥270

カンパーニュ(プレーン)
ライ麦入りの香ばしいパンです。
ライ麦を控えめにして、軽い口当たりにしています。

1/2 ¥320

カンパーニュ(レーズン&くるみ)
レーズンとくるみをたっぷり入れた
ライ麦入りパン

1/2 ¥370

カンパーニュ(いちじく&くるみ)
いちじくとくるみをたっぷり入れた
ライ麦入りパン

1/2 ¥390

セサミチーズフランス
黒いりゴマとすりゴマをたっぷり入れています。
チーズとゴマのマッチングが絶妙♪

4piece ¥420

ミルクブレッド

生クリームとミルクをたっぷり使った
コクのある大型のパンです。

¥430

ミルクブレッド(レーズン小)
房干しレーズン入り
ミルクブレッドをl小ぶりにしたものです。

3piece ¥330

ソフトフランス
トーストすると外はぱりぱり
中はしっとり柔らかめのフランスパン

¥260

リュスティック・フィグ
全粒粉のもっちりした食感に
ドライイチジクがマッチしています♪

2piece¥320

アーモンドロール
ッチなアーモンドクリームを巻き込んだパン。
コーヒーにとてもよく合います

3piece ¥450

焼きカレーパン
国産牛を使った自家製
カレーペースト入り。

3piece ¥480

大納言アンパン
北海道産大納言小豆の
練りあんをたっぷり入れています、

3piece ¥480

コーンマヨネーズパン
コーンの甘い香りがなんだか
懐かしいお味です。

3piece ¥360

クロワッサン

外はサクサク、中はもっちり♪
★2日前までにご予約ください。
(生地を1日寝かせてつくるので)

3piece ¥450

チョコクロワッサン

クロワッサンの中にチョコを巻き込みました。
★2日前までにご予約ください。
(生地を1日寝かせてつくるので)

3piece ¥480

チーズマヨネーズパン
チーズをたっぷり入れた
お惣菜パン

3piece ¥360

全粒粉プレーンベーグル
モチモチで噛みごたえのあるベーグル。
メープルシュガーがほんのり香ります。

2piece ¥300

ウォールナッツベーグル
メープルシュガーとくるみ入り。


2piece ¥340

ブルーベリーベーグル
乾燥ブルーベリーとブルーベリージャム入り。

2piece ¥360

クランベリーベーグル
甘酸っぱいクランベリー入り。

2piece ¥360

レーズンベーグル
甘みの強い房干しレーズン入り。

2piece ¥340

いちじくベーグル
ドライイチジク入り。

2piece ¥350

メロンパン
レモン風味を効かせたサクサクの
クッキー生地を乗せています。
3piece ¥420

チョコチップメロンパン
サクサク生地にチョコチップが
マッチングしました♪
3piece ¥450

アーモンドビスケット
アーモンドの香りが上品で、
ほろほろとろける口どけのクッキーです。

10枚入り ¥500

洋ナシのタルト
食べやすい大きさの型に入れました。
アーモンドをたっぷり使ったサクサクのタルトです。
4piece  ¥1200

フルーツロールケーキ
プレーンとキャラメル風味、ココアがあります。

¥2000

シフォンケーキ
キャラメルシフォンと
マロングラッセ入りのマロンシフォンがあります。

15センチ型¥1300

+++ ご注意事項 +++

★希望日の前日までにメールでご注文ください。
★お受け取りは午後3時以降になります。
★予約が立て込んだ時は、次回までお待ちいただくことがあります。

★季節その他の状況により、メニューを変更する場合があります。
★一度に沢山の種類は焼けませんので、ご注文を変更していただく場合があります。
★急なお休みをいただく場合がありますので、予約はお早めにお願いします。

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